《玄米と穀物菜食を愛する人たちのための情報マガジン》

私たちは、自然の恵みの中からいただいた玄米や穀物を主食とし、ほんとうにおいしい野菜を
こよなく愛する〈穀物菜食〉〈玄米菜食〉が大好きな者たちの集まりです。
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立科豆みそ・750g

立科豆みそ・750g

980円 [在庫数 99点]
国内産丸大豆使用 二夏以上熟成させた濃厚な旨味のある味噌 ■無添加。天然醸造法。本場信州産。 二夏以上長期熟成。生味噌(非加熱) ■中辛口 ■他の味噌と合わせて合わせ味噌にも ■赤茶色 …
有機立科麦みそ・750g

有機立科麦みそ・750g

1,000円 [在庫数 99点]
国内産有機大麦・大豆使用 麦の風味・甘みが生きている ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■甘口 ■味噌だれにも ■淡赤茶色 ■…
有機立科玄米みそ・750g

有機立科玄米みそ・750g

1,143円 [在庫数 98点]
国内産有機玄米・大豆使用 ■有機JAS認定品 ■秋田産有機玄米、国内産有機大豆使用 ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■甘口 ■味…
有機白みそ・400g

有機白みそ・400g

1,050円 [在庫あり]
これこそ三国一の白みそ。ほんのりとした甘さが絶品です。 400グラム入り。 米こうじの上品な甘さが白みその特長です。短期熟成で醸造する ため、塩分濃度は控えめ。口当たりがよく、そのま…
純正米味噌・2kg

純正米味噌・2kg

1,995円 [在庫あり]
米こうじ・国産大豆・真生塩だけで2年熟成させた自然味噌。 2キログラム入り。 国内産大豆を米こうじで自然発酵。昔ながらの製法で2年間熟成しています ので、酵母菌がたっぷりと生きていま…
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